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營養師說營養

遠離惡視力、吃出好視野

您是否曾經出現眼睛痠、模糊或乾澀等不適症狀呢?當我在樂齡學堂講課時,眼睛保健往往是長輩間最熱門的話題!

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食魚共學 跟孩子一起愛上新鱻味

新鮮水產具有豐富的維生素、礦物質,和必須營養素Omega-3脂肪酸,有助於胎兒發展。根據研究調查,媽媽如果從懷孕過程中就攝取多樣食物種類,小朋友出生後發生過敏的機率較低。不過因為汞殘留的疑慮,大型肉食性的魚類例如鯊魚、旗魚等,則建議孕婦盡量避免食用。

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保養肌膚好年輕,營養師都這樣做

人人夢寐以求能擁有年輕健康的肌膚如同母胎膚質般水嫩Q彈,然而正常人的肌膚會隨著年齡、飲食、生活作息、環境等有所變化,有人60歲看起來像30歲般美魔女,有人則30歲看起來像50歲老起來放,天主教聖馬爾定醫院營養室游宛宜營養師說明肌膚老化原因的內在及外在因素。

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