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營養師說營養

素食好健康,營養這樣吃!

素食風氣越來越興盛,每個人吃素的理由不同,為了環保愛地球及減少碳排放、為了愛護生命不殺生、為了宗教信仰,為了更健康而吃。

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翻轉吧!幼兒餐盤 My plate go go go

我有個三歲的女兒,經常被家長問娃娃每天該吃多少?運用我的餐盤my plate,讓小朋友均衡飲食輕鬆做。

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北歐飲食有益健康

世界衛生組織公布北歐飲食(Nordic diet) 和地中海飲食一樣,能降低心血管疾病、癌症和糖尿病的發生率,瑞典和芬蘭的大型研究指出Nordic diet能降低膽固醇、降低血壓、降低發炎及減少新陳代謝疾病發生率。

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