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營養師說營養

富含甜菜紅素的水果~紅龍果

紅龍果是仙人掌科的植物,外表宛如一團炙熱的紅色火球而得名。紅龍果果肉為豔麗的紫紅色,主要是因為富含特殊營養素--甜菜紅素(Betalains),一起來了解它的營養價值!

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