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營養師說營養

夏日開胃輕食譜—「金針木耳輕沙拉」,清爽美味無負擔

炎炎夏日,常常因為天熱導致胃口變差,此時開胃涼拌菜是優先選擇,因為料理清淡、熱量低,同時食材搭配以蔬果類為主,強調高纖,並選擇夏日當季食材,依個人口味料理出不同風味的餐點。

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維持幸福好心情的飲食方針

當你常覺得心浮氣躁、不耐煩、容易動怒,都可能與管控情緒的大腦有關。只要把腦的營養顧好,自然可以紓壓解憂、維持滿滿幸福感。本文就「五多一少」的營養飲食方針,讓食物發揮自然營養的功效,神清氣爽,增進健康。

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