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營養師說營養

跟營養師一起認識台灣與美國的飲食指南

一起認識台灣飲食指南-2012每日飲食指南扇形圖及美國飲食指南-我的健康餐盤(My Plate)

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小家庭開伙,三招聰明煮

小家庭開伙處處遇到令人困擾的問題,舉凡食材採買、保存還是烹調後剩餘食材的處理,都不如以往大家庭用餐來得容易,也容易留下剩餘食材、或難以拿捏每次煮飯的份量。想開伙又擔心不知從何著手嗎?跟著營養師學會以下三撇步,開始輕鬆下廚照顧全家健康:

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歐姆喜洋洋

雞蛋為常用的料理食材,富含蛋白質,大多數人早餐纖維吃得較少,因此添加蔬菜來豐富這道料理的營養價值,屬一道可簡易製作的營養美味料理。

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