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營養師說營養

食魚共學 跟孩子一起愛上新鱻味

新鮮水產具有豐富的維生素、礦物質,和必須營養素Omega-3脂肪酸,有助於胎兒發展。根據研究調查,媽媽如果從懷孕過程中就攝取多樣食物種類,小朋友出生後發生過敏的機率較低。不過因為汞殘留的疑慮,大型肉食性的魚類例如鯊魚、旗魚等,則建議孕婦盡量避免食用。

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蔬果汁中的5種NG食材

不少人喜歡自製或選購新鮮打好的蔬果汁或精力湯,來當作健康營養補給的選擇。但你知道嗎?稍微不小心加錯食材,辛苦打出來的這杯蔬果汁,反而可能讓你掉入高糖、高熱量的陷阱!快來學習營養師們不會放進蔬果汁的五種食材

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小心這些荒謬的排毒理論

網路上充斥著五花八門的排毒方法,不管標榜的效果有多神奇,若是不經查證就直接一昧地照著做,小心有可能反過頭來損害健康。趕快跟著營養師來檢查一下,坊間流行的這些排毒方法到底對不對?!

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