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營養師說營養

夏日開胃輕食譜—「金針木耳輕沙拉」,清爽美味無負擔

炎炎夏日,常常因為天熱導致胃口變差,此時開胃涼拌菜是優先選擇,因為料理清淡、熱量低,同時食材搭配以蔬果類為主,強調高纖,並選擇夏日當季食材,依個人口味料理出不同風味的餐點。

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吃堅果的三大健康重點

堅果屬於油脂類,熱量很高,若一不小心吃過量,反而會讓身體肥了一圈,影響健康。到底堅果應該怎麼吃才對呢?快來學學營養師健康吃堅果的這三大重點!

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為自己的健康把關 - 抗癌飲食有撇步

癌症持續35年高居國人十大死因第一位,而平時的生活飲食習慣是否讓我們離癌症越來越近?趕緊來看看飲食中有哪些致癌原,正加速身體癌症體質的形成。

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