拒絕肌少症！ 化微肌為強肌！
「肌少症」是近幾年逐漸被大家廣為討論，尤其全球邁入高齡化社會後，肌少症就已經成為十分重要的課題！不管是在醫學界、營養界、運動界，甚至健康照護相關領域當中相當受到重視！因為這和許多族群以及慢性疾病有相關連。當我們隨著年紀增長，生理功能逐漸退化，想要保持活躍行動力，避免因肌肉量不足而跌倒受傷、骨折、嚴重臥床，就要從現在開始儲存我們的「肌肉本錢」。
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冬季減脂！！超商食品這樣選，您挑對了嗎？
冬季來臨，室外氣溫逐漸降低，用餐時間只想就近在超商解決，但超商食品玲瑯滿目，不知道該怎麼選擇嗎?讓營養師為您示範，怎麼挑選冬季減脂期間的超商飲食，讓您輕鬆選、健康吃，實現減脂、健康瘦！
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結合學校午餐的食農教育─惜食行動計畫分享
學校公職營養師生涯已近14年，在供應午餐的每一個環節總是戰戰兢兢、認真以待，滿心期待孩子能將充滿營養的餐點吃下肚，獲得能量、健康成長。但是，當看到用心設計的餐點，一再地、大量地被剩下，又被廚媽一桶、一盆倒回廚餘桶的時候，心裡真有無限的辛酸和感傷。
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