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營養師說營養

新手媽媽哺育新生兒及嬰兒寶典

新生兒是指從出生到28天(4週)內,其身體器官、系統以及各種適應能力仍在迅速發展和調整,嬰兒是指28天到1歲內,其身體會快速的成長(如體重、身高增加)、身體活動能力發展(如翻身、爬行、抓物、咀嚼),以及感知和社交能力提升(如認人、講話、表達)。寶寶出生後的一年間,是生長發育最關鍵與快速的時期,一方面受遺傳的影響,另一方面與母親懷孕期的營養狀況、新生兒及嬰兒期的哺餵及副食品的添加有密切關係。

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罐頭食品添加防腐劑而且沒營養?結果可能與你想的不同!

罐頭食品保存期久還能常溫儲存,方便且實用,近期更因疫情再起、地震頻傳及祭拜需求等,不少人會選購囤貨;然而,也聽說罐頭食品充滿防腐劑而且沒什麼營養,這是真的嗎?就趁這次機會,來了解一下吧!

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全素者容易缺乏營養?吃素需注意的7種營養素!

全素者不吃任何動物性製品,包含肉、雞蛋與乳品,相較於奶蛋素及葷食者的食物選擇更少,吃得不對便容易有營養素缺乏問題。以下分享全素者應特別注意的7種營養素及其補充的方法。

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