訂閱       取消訂閱       搜尋

營養師說營養

鳳梨全果應用-淺談台灣鳳梨食農教育與農業發展

台灣盛產各式水果,以產量、產值及外銷表現來看,「鳳梨」總能名列前茅。近年政府單位也將「食農教育」列為推廣重點,而台灣鳳梨品種獨特優異,且能做到全果應用,將農產經濟價值最大化,可說是獨一無二的農作物,是很有趣的食農教育題材。

Continue reading...