健康營家

在一場社區講座中，有位學員和我分享：「營養師，為了全家人的健康，我家的青菜燙過就上桌，頂多撒點鹽，完全不加一滴油！」這種追求清淡的自律確實不容易，但我也隨即和他分享了一個重要觀念：適量的油脂是健康飲食中不可或缺之關鍵，正確的搭配，反而能讓營養更到位。

營養師說營養