請輸入您的email,有新文章發布我們將會寄給您
請輸入您的email,我們將會取消您的訂閱
位於嘉義市西區近郊的福民社區發展協會關懷據點,是長者交朋友學習新知的好地方。
嘉義市老年人口比例佔14.32%,已正式邁入高齡社會,很多長輩幾乎都是獨居或是夫妻倆老;餐點往往都會是他們最頭痛的,要煮嗎?很麻煩!要吃外面嗎?又貴又怕食材不乾淨!因此據點有了長者共餐的想法。如果能把這一群長者聚在一起用餐,聊聊彼此心事不也是一種幸福的感覺!
發起人是社區發展協會理事長-黃朝明先生,於民國94年起開辦『社區照顧關懷據點』透過關懷訪視、電話問安、與送餐服務。加上社會高齡化速度快速,自民國103年就有提供共餐服務,讓長者享用餐點。只有共餐實在很難吸引長者,為了照顧在地社區的長者,與公部門或醫院或學校進行合作,提供動靜態課程藉此讓社區長者提升社會參與度與人際間的互動。讓長者不但可以學習新知也能顧到肚子;頭腦收穫滿滿肚子也滿滿。
在未從事社區營養師工作前,曾因緣分來到據點幫長者上課,上完課就走囉並不知有這項服務。也因社區營養師的工作讓我可以替長者服務。當下才了解餐點都是由志工準備,雖是簡單的家常菜但口味偏重、質地也不一定適合長者。經由營養師餐點輔導後,與備餐點的志工溝通後,從無法接受到慢慢的改變,讓菜色有了新變化。滿足長者的需求又能達到營養均衡!而另一亮點就是打餐的人員為共餐的長者,長者替其他長者服務;無形之中也能增加長輩的自信心同時也能發揮老有所用。真棒!
餐點準備好囉!長輩替長輩服務!
Disclaimer: 此圖片及內容由中華民國營養師公會全聯會彙集製作,歡迎您在尊重智慧財產權的前提下,以原網頁連結的轉貼方式分享我們的文章與圖片。
中華民國營養師公會全國聯合會係依政府公布之營養師法而設立,本會以聯合全國營養師,協調同業之關係,增進營養專業知能,共謀營養專業發展,促進國民營養,並維護營養師權益及提昇營養師地位為宗旨。
本會於民國84年6月在台北市創立,由章樂綺營養師擔任第一屆理事長,並續任第二屆;李蕙蓉營養師擔任第三、第四屆理事長,金惠民營養師擔任第五、六屆理事長,蔡玲貞營養師擔任第七屆理事長,現任(第八屆)理事長為衛生福利部雙和醫院營養室主任金美雲。本會設置理事十五人,監事五人、秘書長1人共同綜理業務。
目前(2016年8月)共有14個地方營養師公會,會員人數約3,500人,其中近四分之一會員擁有碩士以上學歷。本會會員執業範圍廣泛,主要可區分為「臨床營養」「團體膳食供應與管理」及「社區營養」三大類,職場範疇包括醫療院所、長照服務機構、營養諮詢機構、學校、衛生機構、團膳供應場所、食品公司及食品工廠等。
營養師在各自領域中根據服務對象的特性與需求提供完整的營養照護(營養評估、營養診斷、營養介入、營養監測與評值)與供膳管理,為大眾的健康把關。
Ask a Question