低血糖不可吃糖?!這是一段非常錯誤的言論，讓醫療專業人士十分錯愕：『這到底在說什麼啊?!』
兩年前網路曾有一段傳言「一般低血糖的人都被告知要以吃糖來提升血糖，這是一個錯的不能再錯的建議，血糖會盤旋在太低的地方，是因為以往高糖飲食使得血糖經常震盪，震盪的血糖上去時傷到了胰臟，下來時傷到了腎上腺，如果跟胰臟比較起來腎上腺傷得較深，就會產生低血糖…」，此段言論震驚了整個醫界，因為這是一段非常錯誤的言論，讓醫療專業人士十分錯愕：『這到底在說什麼啊?!』
為何會低血糖？
正常人的肝臟貯存有葡萄糖，受到賀爾蒙的調控，血糖都非常穩定，很少發生低血糖；但是對糖尿病人來說，肝臟貯存的葡萄糖原本就先天不足，再加上接受降血糖的藥物治療，只要有下列因素，如：活動量增加但沒有降低胰島素的用量或增加食物的攝取量、吃的太少但沒有減少胰島素的劑量、打太多胰島素、沒吃飯或太晚吃飯、空腹喝太多酒等等，低血糖就有可能隨時會發生。
低血糖要如何處理？
低血糖的症狀有：饑餓感、頭暈、發抖、心跳加快、冒冷汗、全身無力、嘴唇麻等。
葡萄糖是腦部最重要的養分，由於腦部不會製造也無法儲存葡萄糖，必須依賴血液中的葡萄糖不斷地供應，當血糖太低時，腦部缺乏葡萄糖，使得大腦活動受到嚴重影響，輕則反應遲鈍，重則昏迷甚至腦細胞壞死。因此只要一出現低血糖症狀，要立即補充葡萄糖或可在體內迅速轉化成葡萄糖的純糖類食品，讓血糖上升，否則會很快惡化為重度低血糖症，失去反應能力、喪失意識、昏迷、抽搐，甚至死亡。
面臨低血糖時，若意識清楚，應立即吃下容易吸收的含糖（葡萄糖）食物，例如：半杯(罐)約150ml的果汁或含糖飲料、3-4顆方糖、15公克的砂糖等，待10-15分鐘後若症狀未解除，再重複上述處理方式。倘若發現糖尿病病人已經意識不清時，可將病人頭部側放，每10分鐘一次把葡萄糖軟膏、或一湯匙的蜂蜜、糖漿擠入病人牙縫或舌下，並按摩臉頰以利吸收，同時立刻送醫治療，大部分病人的意識可迅速恢復。
所以低血糖的人吃糖是要"救命"的，絕非網路傳言所說的是一個"錯的不能再錯的建議"。
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黃秀華
中華民國營養師公會全國聯合會理事、中華民國膳食營養學會監事曾任 臺北榮民總醫院營養部營養師兼科主任 高雄市營養師公會理事長 台灣靜脈暨腸道營養醫學會理事
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